Steinweichsel-Mahlep

Artikelbezeichnung: Steinweichsel gemahlen – Mahlep – Premium Qualität

Produktbeschreibung:

Mahlep (auch Mahaleb oder Steinweichsel genannt) ist ein einzigartiges Gewürz, das aus den Kernen der Steinweichsel gewonnen wird. Es besitzt ein süßlich-nussiges Aroma mit leicht bitteren und mandelähnlichen Noten. Mahlep wird besonders in der orientalischen, mediterranen und türkischen Küche für Backwaren, Desserts und traditionelle Gerichte verwendet.

Eigenschaften:

✔️ 100 % reines, gemahlenes Mahlep
✔️ Intensives, süßlich-nussiges Aroma
✔️ Besonders beliebt für Gebäck & Süßspeisen
✔️ Ohne Zusatzstoffe, frei von künstlichen Aromen
✔️ Fein gemahlen für einfache Anwendung

Verwendung:

✅ Perfekt für traditionelle Gebäcke wie Pogaca, Simit & Tsoureki
✅ Ideal für Kuchen, Kekse & Desserts
✅ Beliebt in orientalischen Süßspeisen
✅ Geeignet für Milchgetränke & Eiscreme
✅ Kann für herzhafte Gerichte als feine Gewürznote genutzt werden

Herkunft:

Unser Mahlep stammt aus hochwertigen Anbaugebieten in der Türkei, Griechenland oder dem Nahen Osten.

Zutaten:

100 % gemahlenes Mahlep (Prunus mahaleb)

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: ca. 418 kcal

• Fett: 35 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

• Kohlenhydrate: 50 g

  • davon Zucker: 10 g

• Eiweiß: 12 g

• Salz: 0,01 g

Verpackungseinheit:

Erhältlich in 60 g 

Lagerung:

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, um das Aroma zu bewahren.

Hinweis:

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und anderen Gewürzen enthalten.